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Por que manter um diário alimentar?

13 de fevereiro de 2019 - Saude
Por que manter um diário alimentar?


Muitas pessoas começam o novo ano com a determinação de melhorar sua saúde. Essa melhora geralmente começa com a mudança do que eles comem.

Um diário alimentar pode ser uma ferramenta útil nesse processo. Ele pode ajudá-lo a entender seus hábitos e padrões alimentares e a identificar os alimentos – bons e não tão bons – que você ingere regularmente. Pesquisas mostram que, para pessoas interessadas em perder peso, manter um diário pode ser uma ferramenta muito eficaz para ajudar a mudar o comportamento. Em um estudo de perda de peso de quase 1.700 participantes, aqueles que mantiveram registros diários de alimentos perderam o dobro do peso daqueles que não mantinham registros.

O que você deve incluir em um diário alimentar?

A maioria dos especialistas concorda que o segredo do registro de alimentos de sucesso é a precisão e a consistência. Então, o que você deve gravar? Um diário alimentar básico deve incluir o seguinte:

Anotar onde você está comendo, o que mais você está fazendo enquanto está comendo e como está se sentindo enquanto come pode ajudar você a entender alguns dos seus hábitos e oferecer uma visão adicional.

Dicas para o registro de alimentos de sucesso

Aqui estão mais dicas para manter um diário alimentar de sucesso:

Você manteve um diário alimentar. O que agora?

Depois de completar uma semana de registro de alimentos, recue e veja o que você gravou. Pesquise tendências, padrões ou hábitos. Por exemplo, você pode considerar:

Definir metas de alimentação saudável SMART

Depois de identificar áreas para melhoria, defina uma ou duas metas de alimentação saudável para você. Ao fazer isso, use o formato de meta SMART. Isso significa que seus objetivos devem ser Specífico, Measurable UMAchievable Relevant e Tbaseado em ime. Aqui estão alguns exemplos de metas SMART.

Observação diário de alimentos: Você média duas porções de legumes por dia.
Objetivo: Coma mais vegetais.
Objetivo SMART: Coma três porções de vegetais por dia.

Observação diário de alimentos: Você pede comida para três ou quatro noites por semana.
Objetivo: Cozinhe mais em casa.
Objetivo SMART: Encomende não mais do que uma ou duas noites por semana.

Observação diário de alimentos: Você come refeições e lanches saudáveis ​​até cerca de três horas, quando chega à máquina de vendas do escritório.
Objetivo: Coma lanches mais saudáveis.
Objetivo SMART: Traga um lanche saudável (um pedaço de fruta e um punhado de nozes) para o trabalho todos os dias.

Manter um diário alimentar pode ser muito informativo e levá-lo a melhorar sua saúde. Usar os dados do seu diário alimentar para fazer alterações na SMART e continuar a acompanhar seu progresso é um ótimo lugar para começar sua jornada para um 2019 mais saudável.

O post Por que manter um diário alimentar? apareceu primeiro no Blog de Saúde de Harvard.

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