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Álcool e dores de cabeça

28 de outubro de 2018 - Saude
Álcool e dores de cabeça

O álcool está incorporado em nossa sociedade, e é difícil estar em um espaço público sem ver uma referência ao álcool ou a uma bebida. O álcool é decomposta no fígado por uma enzima chamada desidrogenase do álcool. As pessoas com uma variante nessa enzima têm problemas com o metabolismo do álcool e podem desenvolver rubor corporal total ou vermelhidão da pele.

O consumo de álcool tem sido associado a defeitos na gravidez, doença hepática, pancreatite, hipertensão arterial, doença arterial coronariana, acidente vascular cerebral, câncer, problemas de dependência e lesões físicas (trauma para si / outros com intoxicação aguda). Os benefícios para a saúde do álcool podem estar em debate. No entanto, o consumo moderado de álcool pode ter alguns efeitos benéficos, o que foi apreciado em 1992 com base na observação de que as populações na França tinham alta ingestão de gorduras saturadas, mas uma incidência relativamente baixa de doenças cardiovasculares. Este fenômeno foi rotulado como o “paradoxo francês”, e foi pensado para ser devido, em parte, ao consumo de vinho tinto.

Saia do seu vinho?

O álcool tem sido associado com o desenvolvimento de cefaleia, com cerca de um terço dos pacientes com enxaqueca observando o álcool como um gatilho. Com base nessa associação, estudos populacionais mostram que pacientes com enxaqueca tendem a ingerir menos álcool do que pessoas sem enxaqueca. O vinho, em particular, é uma bebida alcoólica que tem sido associada a dores de cabeça desde a antiguidade, quando Celsius (25 a.C.-50 d.C.) descreveu dor de cabeça depois de beber vinho. Apesar dessa crença comum, há muito pouca evidência científica para apoiar a crença de que o vinho é um fator desencadeante mais comum de dores de cabeça do que outras formas de álcool.

Os estudos que foram realizados sugerem que o vinho tinto, mas não os vinhos brancos e espumantes, provoca dores de cabeça, independentemente do quanto uma pessoa bebe em menos de 30% das pessoas. Vinhos de baixa qualidade podem causar dores de cabeça devido à presença de moléculas conhecidas como radicais flavonóides fenólicos, que podem interferir com a serotonina, uma molécula de sinalização no cérebro envolvida nas enxaquecas. Em um estudo, as chances de uma pessoa citando o vinho tinto como um gatilho de dor de cabeça eram mais de três vezes maiores do que as chances de indicar cerveja como um gatilho para dor de cabeça. Em alguns estudos, observou-se que bebidas espirituosas e espumantes foram associados com enxaqueca significativamente mais frequentemente do que outras bebidas alcoólicas.

Aqui está o conselho de um especialista em vinhos

Voltei-me para Barb Gustafson, um sommelier (profissional de vinhos certificado), para ter uma ideia das qualidades do vinho que podem estar associadas à dor de cabeça.

(Barb trabalha na Paul Mathew Vineyards – e sim, há na verdade um produtor de vinhos na Califórnia que tem um nome escrito de forma idêntica ao meu, mas não há relação.)

Barb comentários:

Tanto quanto o vinho tinto, Muitas vezes, os consumidores me dizem que não podem beber vinho tinto ou vinho com sulfitos. Isso para mim não é exato. Eu não posso ter absoluta certeza, mas meu círculo discordaria. Muitas vezes é a qualidade do vinho tinto que parece associada com dores de cabeça. Naturalmente, a quantidade pode certamente desempenhar um papel, independentemente da qualidade. Além disso, vinhos altamente processados ​​devem ser motivo de preocupação. A produção de vinho de “baixo insumo” depende de leveduras nativas que vivem na videira, adicionando quantidades muito baixas de dióxido de enxofre e permitindo que o vinho fermente em seu próprio tempo. Este tipo de vinho parece menos propenso a afetar nossas cabeças.

Com 30 anos de muita atenção ao consumo e aos limites, evoluí para limitar os vinhos altamente alcoólicos, altamente tânicos e altamente processados. Com o enorme foco em alimentos orgânicos e o que todos nós comemos, deve-se dar tanta atenção ao que bebemos.

Um tiro de despedida: o que isso significa para você?

É claro que a quantidade pode desempenhar um papel no desencadeamento de dores de cabeça, e a qualidade provavelmente desempenha um papel, mas não sabemos ao certo como qualquer tipo de vinho ou álcool afetará pessoas com enxaqueca ou que são propensas a dores de cabeça. Como os gatilhos de alimentos, a probabilidade de um determinado tipo de álcool desencadear uma dor de cabeça é provavelmente diferente de pessoa para pessoa. Se você sofre de enxaqueca, converse com seu médico sobre como o álcool pode afetá-lo.

Fontes

Consumo moderado de vinho tinto e risco de doença cardiovascular: além do “paradoxo francês”. Seminários em trombose e hemostasiaFevereiro de 2010.

Álcool e enxaqueca: o que devemos dizer aos pacientes? Relatórios atuais de dor e dor de cabeçaJunho de 2011.

Vinho e dor de cabeça. Dor de cabeça: o diário de cabeça e dor no rostoJunho de 2014.

Uso de álcool como comorbidade e precipitante da cefaleia primária: revisão e meta-análise. Relatórios atuais de dor e dor de cabeça, Agosto de 2017.

Vinho e enxaqueca: compatibilidade ou incompatibilidade? Drogas sob Pesquisa Experimental e Clínica1999

Alimentos como fator desencadeante e agravante da enxaqueca. Ciências NeurológicasMaio de 2012.

O post Álcool e as dores de cabeça apareceram primeiro no Harvard Health Blog.

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